Vida sana

La Yerba Mate: El mejor antioxidante

La Yerba Mate: El mejor antioxidante


Publicada el: 07-08-15



Un estudio de la UNC reveló una excelente propiedad que te mantiene joven y previene enfermedades: La yerba mate tiene propiedades antioxidantes.
En el estudio se analizaron 8 variedades comerciales de yerba mate en las que se identificaron 23 compuestos fenólicos y una elevada actividad antioxidante presente en la yerba comparada con otros alimentos.

La mezcla de Lujo: Los investigadores analizaron además las mezclas de yerba mate con otro tipo de hierbas naturales. Identificaron de esta manera que el producto que incorpora menta, poleo, peperina y melisa tuvo una capacidad antioxidante similar o más elevada.

La exposición a sustancias contaminantes o el consumo de tabaco tienen efectos perjudiciales sobre la salud. Si se incorporan alimentos con propiedades antioxidantes, como el mate, se previenen enfermedades como el cáncer, la enfermedad pulmonar crónica, diabetes y patologías neurodegenerativas, entre otras.

Fuente: Diario Día a Día