Publicada el: 04-06-16
Para cambiar la rutina y el hábito alimenticio, hoy te traemos una receta diferente y super fácil.
Ingredientes:
Preparación:
Tostar la mitad de las semillas de sésamo, de lino y las semillas de girasol en una sartén. Mezcla el resto y reserva.
En un recipiente grande mezcla el azúcar, la sal, la harina integral y la de centeno. Añade las semillas tostadas y mezclar. Diluye la levadura en un poco de agua y añádela. Vierte poco a poco el agua mientras mezclas la masa con la otra mano. Pasa la masa sobre una superficie plana y amasa. Unta un molde con mantequilla y espolvorea un poco de harina e introduce la masa. Cubre con un trapo húmedo y espera a que fermente unos 20-40 minutos (depende de la temperatura), hasta que doble el volumen.
Unta la superficie con el huevo batido, espolvorea las semillas y vuelve a untar con huevo. Hornea a 165º C. durante 30-40 minutos.
Espera a que se temple o enfríe y desmolda.
Luego, a disfrutar con unos ricos mates con yerba Verdeflor!
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